近日,廣東省科技廳啟動了“科技助力鄉村荔枝保鮮增收行動”,重點推廣涂膜保鮮技術,旨在解決荔枝易腐爛、保鮮期短的問題,幫助果農延長銷售時間、提高經濟效益,助力鄉村振興。
荔枝作為廣東的特色農產品,深受消費者喜愛,但其采摘后保鮮難度大,常溫下僅能保存2-3天,導致大量荔枝在運輸和銷售過程中損耗,嚴重影響果農收入。針對這一痛點,廣東省科技廳聯合科研機構和企業,引入先進的涂膜保鮮技術。該技術通過在荔枝表面覆蓋一層可食用的環保薄膜,有效抑制水分蒸發和微生物生長,將荔枝保鮮期延長至7-10天,顯著降低損耗率。
行動開展以來,科技廳組織專家團隊深入荔枝主產區,如茂名、湛江等地,為果農提供技術培訓和現場指導。同時,推動建立冷鏈物流與涂膜技術結合的示范點,確保荔枝從采摘到銷售全程保鮮。初步數據顯示,采用涂膜技術的荔枝損耗率降低30%以上,果農收入平均增長20%,受到廣泛好評。
未來,廣東省科技廳計劃擴大涂膜技術的應用范圍,并結合數字化管理平臺,實現荔枝產業智能化升級。這一行動不僅提升了農產品的附加值,還為其他易腐水果保鮮提供了可復制的經驗,充分體現了科技在推動農業現代化和鄉村振興中的關鍵作用。